Predstavljena suradnja Podravke i Wine&Gastro Akademije

U zagrebačkom Kaptol Centru održano je predstavljanje suradnje Podravke i Wine&Gastro Akademije. Podravka kao vodeća hrvatska prehrambena firma i W&GA kao edukativni centar za vino i gastronomiju, predstavile su početak suradnje na području inovativnosti, razvoja novih proizvoda i njihove primjene u pripremanju vrhunskih gastronomskih specijaliteta.

Teme suradnje Podravke i W&G Akademije, vrlo su široke: od strateških promišljanja, razvoja novih ideja, do gastronomskih užitaka i niza promotivnih evenata koji promoviraju kulturu stola, kao i Podravkine proizvode.

„U sasvim praktičnom smislu akademija je često savršen medij promocije Podravkinih zamisli, a Podravka je partner kojim Akademija najbolje dokazuje svoju važnost.", kazao je Rene Bakalović, jedan od vodećih stručnjaka u wine i gastro segmentu u Hrvatskoj.

Wine&Gastro Akademija osnovana je 2006. godine kao mjesto kontinuirane edukacije kroz tečajeve, izdavaštvo, časopis, internet, istraživanje i izložbe s ciljem podizanja svijesti o vinskoj i gastro kulturi. Zajedničkom suradnjom dolazi se do inovativnosti, prilagodljivosti novim trendovima i samopouzdanja za lansiranje novih trendova.

Nakon predstavljanja suradnje, priređen je 'cooking show' gdje su vodeći hrvatski kuhari Ivica Štruml, Tomislav Špiček i Dražen Đurišević pripremili tri vrhunska gastronomska specijaliteta, a kao vinski gost večeri predstavito se vrhunski istarski vinar g.din Moreno Coronica,sa svojim vinima, Gran malvazija te Gran Teran, koja se idealno sljubljuju s pripremljenim jelima.

Kao glavna inspiracija u gastronomskoj ponudi večeri poslužena je delikatesna Podravkina Čajna kobasica. Ovaj 'cooking show' predstavlja prvi u nizu evenata podravkine ponude, a u subotu, 12. travnja 2008. godine, slijedi degustacija ukusnih zalogaja s Čajnom kobasicom u Kaptol Centru.